বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Christmas 2023: ডিম ছাড়া কেক বানানোর হাতে গরম রেসিপি দেখে নিন! বড়দিনে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন

Christmas 2023: ডিম ছাড়া কেক বানানোর হাতে গরম রেসিপি দেখে নিন! বড়দিনে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন

Updated: 24 Dec 2023, 02:17 PM IST Sritama Mitra Sritama Mitra 24 Dec 2023 cake recipe, christmas cake recipe, eggless cake recipe, ক্রিসমাস ২০২৩, ক্রিসমাসে কীভাবে বানাবেন ডিম ছাড়া কেক

বড়দিন উপলক্ষ্যে যদি বাড়িতে এগলেস কেক বানাতে চান, তাহলে দেখে নিন তার সহজ রেসিপি। ডিমের জায়গায় কোন উপাদানটি দিলে এই কেক খুবই ভালো হবে, তার দিকে রাখুন নজর।

1/6রাত পোহালেই বড়দিন। তার আগে গোটা দেশ জুড়ে সাজো সাজো রব। ২৫ ডিসেম্বর উপলক্ষ্যে প্রবল ভিড় দিঘা থেকে দার্জিলিংয়ে। উৎসবের আসরে অনেকেই এই সময়কালে বাড়িতে কেক বানাতেও শুরু করছেন। তবে অনেকেই ডিম যুক্ত কেক খেতে পছন্দ করেননা। সেক্ষেত্রে ডিম ছাড়া কেক বানানোর রেসিপি সেভাবে অনেকেরই জানা থাকে না। সেই সমস্যার সুরাহার জন্য রইল হাতে গরম এগলেস কেক রেসিপি।
2/6বড়দিন উপলক্ষ্যে যদি বাড়িতে এগলেস কেক বানাতে চান, তাহলে দেখে নিন তার সহজ রেসিপি। কীভাবে বানাবেন এই এগলেস কেক, দেখে নিন। রইল রেসিপি। 
3/6উপকরণ- ১ কাপ ময়দা,১ কাপ চিনি, এক টেবিল চামচ বেকিং সোডা , অর্ধেক কাপ কোকো পাউডার, অর্ধেক চামচ নুন, অর্ধেক কাপ তেল, অর্ধেক কাপ গরম জল, অর্ধেক কাপ ঠাণ্ডা দুধ, ১ চামচ ভ্যানিলা ক্রিম, ২ চামচ দই।
4/6কেক বানানোর পদ্ধতি প্রথম ধাপ- প্রথমেই একটি পাত্র নিন। তাতে ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, বেকিং সোডা, চিনি, নুন, মিশিয়ে নিন। মিশ্রণ যেন খুব ভালো হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন। এরপর আলাদা পাত্রে ঢালুন অর্ধেক কাপ তেল, অর্ধেক কাপ গরম জল। এগুলিও ভালো করে মিশিয়ে নিন। এরপর দুধ ও ভ্যানিলা ক্রিম তেল জলের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। এরপর আলাদা আরও একটি পাত্রে ভালো করে দই ফেটিয়ে নিন। ওই মিশ্রণে দই দিয়ে ভালো করে তা মসৃণ মিশ্রণ বানিয়ে নিন। 
5/6কেক বানানোর দ্বিতীয় ধাপ- পরের ধাপটি একটু ধৈর্য ধরে করতে হবে। এরপর যে পাত্রে ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, বেকিং সোডা, চিনি, নুনের মিশ্রণ রয়েছে, তাতে ঢেলে দিন দই, তেল, জল, দুধ, ভ্যানিলার মিশ্রণ। সবটি ভালো করে মিশিয়ে নিন। এরপর কেক বানানোর পাত্রে গোটা মিশ্রণটি ঢেলে নিন। এবার আসবে বেক করার পালা। ১৬০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় মিশ্রণটিকে ৩৫ থেকে ৪০ মিনিট বেক করে নিন। তবে মাঝে মাঝে দেখতে হবে বেকিং কতটা হয়েছে। গার্নিশিংয়ে চকোলেট গুঁড়ো আর চকোলেট সিরাপ দিতে পারেন।
6/6কেক বানানোর জন্য মিশ্রণ যত বেশি মসৃণ হবে ততই আপনার পক্ষে তা ভালো হবে। আর এই টিপসেই কেল্লা ফতেহ হতে পারে! পেয়ে যেতে পারেন মনের মতো নরম সুস্বাদু কেক। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

মস্তিষ্কে রক্তক্ষরণ! ভারতের 'ISIS' প্রধান সাকিবের মৃত্যু, কে এই জঙ্গি নেতা? আর চাই ৯৭ রান, তা হলেই গাভাসকরের ৪৯ বছরের পুরনো টেস্ট রেকর্ড ভেঙে দেবেন যশস্বী জলে গেল পুরানের শতরান, শেষ বলে ছয় মেরে সিয়াটেলকে রেকর্ড জয় এনে দেন হেতমায়ের অপহরণ-চাপ দিয়ে টাকা আদায়ের চেষ্টা, পূজাদের বিরুদ্ধে FIR দায়ের গোয়া পুলিশের 'বাবা থেকেও একা মা…', গর্ভবতী অহনার পাশে না থাকা নিয়ে কটাক্ষের জবাব চাঁদনির? ‘লুঠে অভিযুক্তের সঙ্গে সুকান্তর ছবি!’ কসবার ক্ষত ঢাকতে তৃণমূল আনছে কার্তিক কাণ্ড তেড়ে ঝড় বৃষ্টির পূর্বাভাস বহু জেলায়! বৃহস্পতি পর্যন্ত কেমন থাকবে আবহাওয়া? জুলাই ২০২৫এ লাকি কারা? ৬ গ্রহ সুখের দিন ফেরাবেন কন্যা সহ বহু রাশিতে ব্রাজিলে ব্রিকস সামিটে যোগ দিচ্ছেন PM মোদী, পুতিন-জিনপিংও কি থাকবেন? শিশুকে খুন করে সেপটিক ট্যাঙ্কে ফেলে দিল মা, ফাঁদলেন চুরির গল্প, গ্রেফতার বধূ

Latest lifestyle News in Bangla

কিছু রোগ নিরাময়ের বড় ওষুধ সুর! মিউজিক থেরাপি নিয়ে কী বললেন ইন্দ্রাণী সেন? তীব্র আসক্তি তৈরি করে, এই ধরনের রিলগুলি এড়িয়ে চলুন যতটা পারা যায়, নইলে বিপদ রুটি খেতে পছন্দ করে না খুদে? এভাবে বানালে দুটোর বদলে চারটে খেতে চাইবে মুখে দিলেই গলে যাবে পনির, রাঁধার আগে ভাজুন এই স্পেশাল কায়দায় বাঙালি খাবার নয়, তবুও রথযাত্রায় পাঁপড় ও জিলিপি খাওয়ার চল, কীভাবে শুরু হল? জগন্নাথের মা হতে চেয়ে শেষমেশ মাসি হন গুণ্ডিচা, ৭ দিন কার বাড়ি থাকেন প্রভু? রথযাত্রায় কাছের মানুষকে জানান দিনটির শুভেচ্ছা! পাঠান এই সুন্দর মেসেজ মূত্র দিয়ে চোখ ধুলেন এই মহিলা, এতেই নাকি উপকার! ভিডিয়ো দেখে ছি ছি করল নেটপাড়া প্রিয়জনকে জানান রথযাত্রার শুভেচ্ছা, কী লিখবেন? রইল সেরা ১০ বার্তার খোঁজ ভারতের ৫ রহস্যময় এবং ভয়ঙ্কর মন্দির, প্রতিটির সঙ্গে জড়িয়ে গা ছমছমে কাহিনি

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.