বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > How to identify Chinese Garlic: বাজার ছেয়ে যাচ্ছে… চিনা রসুন কী দেখে চিনবেন? রইল সহজ টিপস

How to identify Chinese Garlic: বাজার ছেয়ে যাচ্ছে… চিনা রসুন কী দেখে চিনবেন? রইল সহজ টিপস

Updated: 18 Nov 2024, 05:38 PM IST Sritama Mitra Sritama Mitra 18 Nov 2024 how to identify chinese garlic, chinese garlic identyfing process, garlic, china roshun, চিনা রসুন, চিনা রসুন কীভাবে চিনবেন, বাজারে চিনা রসুুন কীভাবে চিনবেন

কোন কোন বৈশিষ্ট দেখে বুঝবেন যে, রসুনটি চিনা? যাচাই... more

কোন কোন বৈশিষ্ট দেখে বুঝবেন যে, রসুনটি চিনা? যাচাই করে নেওয়ার কিছু সহজ টিপস রইল।

1/4দেশি রসুনের দাম বাড়তে থাকায় বাজারে অস্বাস্থ্যকর চিনা রসুন বাজার দখলের চেষ্টায়! কিছু বছর আগেই এই রসুন নিষিদ্ধ করা হয়েছে বাজারে। কারপরএ ভারতীয় বাজারে এই চিনা রসুনের দেখা মিলছে। সদ্য লেক মার্কেট বাজারে হানা দিয়ে টাস্ক ফোর্সের সদস্যরা চিনা রসুন বাজেয়াপ্ত করেন। তবে, প্রশ্ন হল, বাজারে ভিড়ের মধ্যে, নানান শাক- সবজির মাঝে কোনটা চিনা রসুন আর কোনটা দেশি রসুন, তা চিনবেন কী করে? খুব সহজ উপায়টি রইল আপনরা জন্য।
2/4কোন জিনিসটি খেয়াল করবেন- চিনা রসুনের আকার বড়। দেশি রসুন চিনা রসুনের মতো বড় হয় না। সাধারণত দেশি রসুনের কোয়া পাতলা হয়, আর চিনা রসুনের কোয়া মোটার দিকে গড়ন হয়। ফলে রসুন কেনার সময় ছোট আকারের রসুন কেনাই ভালো।  
3/4চিনা রসুনের কোয়া কেমন দেখতে- চিনা রসুনের কোয়া দেখতে অনেকটাই ধবধবে সাদা, আর গা হবে মসৃণ। এদিকে, চিনা রসুনের কোয়ার গায়ে থাকবে দাগ। দেশি রসুনের কোয়া হবে একটু ক্রিম রঙের হলদেটে। এর কোয়া হাতে ঘষলে সামান্য আঠালো ভাব হবে। 
4/4রসুনের কোয়ার গন্ধ- দেশি রসুনের কোয়ার ঝাঁঝ অনেক বেশি। চিনা রসুনের গন্ধ তীব্র নয়। আরেকটি জিনিস লক্ষ্য করবেন, সেটি হল রসুনের কোয়ার আঁশ। দেশি রসুনের কোয়ার আঁশ সূক্ষ্ম থাকে, তাই তা ছাড়াতে দেরি হয়। সময় লাগে। (বি.দ্র- এই প্রতিবেদনের তথ্য সতর্কতামূলক। বিশদ জানতে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিতে পারেন। )
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

কসবা গণধর্ষণে সিবিআই চান না অগ্নিমিত্রা! কেন? SIT তৈরি করল লালবাজার মস্তিষ্কে রক্তক্ষরণ! ভারতের 'ISIS' প্রধান সাকিবের মৃত্যু, কে এই জঙ্গি নেতা? আর চাই ৯৭ রান, তা হলেই গাভাসকরের ৪৯ বছরের পুরনো টেস্ট রেকর্ড ভেঙে দেবেন যশস্বী জলে গেল পুরানের শতরান, শেষ বলে ছয় মেরে সিয়াটেলকে রেকর্ড জয় এনে দেন হেতমায়ের অপহরণ-চাপ দিয়ে টাকা আদায়ের চেষ্টা, পূজাদের বিরুদ্ধে FIR দায়ের গোয়া পুলিশের 'বাবা থেকেও একা মা…', গর্ভবতী অহনার পাশে না থাকা নিয়ে কটাক্ষের জবাব চাঁদনির? ‘লুঠে অভিযুক্তের সঙ্গে সুকান্তর ছবি!’ কসবার ক্ষত ঢাকতে তৃণমূল আনছে কার্তিক কাণ্ড তেড়ে ঝড় বৃষ্টির পূর্বাভাস বহু জেলায়! বৃহস্পতি পর্যন্ত কেমন থাকবে আবহাওয়া? জুলাই ২০২৫এ লাকি কারা? ৬ গ্রহ সুখের দিন ফেরাবেন কন্যা সহ বহু রাশিতে ব্রাজিলে ব্রিকস সামিটে যোগ দিচ্ছেন PM মোদী, পুতিন-জিনপিংও কি থাকবেন?

Latest lifestyle News in Bangla

কিছু রোগ নিরাময়ের বড় ওষুধ সুর! মিউজিক থেরাপি নিয়ে কী বললেন ইন্দ্রাণী সেন? তীব্র আসক্তি তৈরি করে, এই ধরনের রিলগুলি এড়িয়ে চলুন যতটা পারা যায়, নইলে বিপদ রুটি খেতে পছন্দ করে না খুদে? এভাবে বানালে দুটোর বদলে চারটে খেতে চাইবে মুখে দিলেই গলে যাবে পনির, রাঁধার আগে ভাজুন এই স্পেশাল কায়দায় বাঙালি খাবার নয়, তবুও রথযাত্রায় পাঁপড় ও জিলিপি খাওয়ার চল, কীভাবে শুরু হল? জগন্নাথের মা হতে চেয়ে শেষমেশ মাসি হন গুণ্ডিচা, ৭ দিন কার বাড়ি থাকেন প্রভু? রথযাত্রায় কাছের মানুষকে জানান দিনটির শুভেচ্ছা! পাঠান এই সুন্দর মেসেজ মূত্র দিয়ে চোখ ধুলেন এই মহিলা, এতেই নাকি উপকার! ভিডিয়ো দেখে ছি ছি করল নেটপাড়া প্রিয়জনকে জানান রথযাত্রার শুভেচ্ছা, কী লিখবেন? রইল সেরা ১০ বার্তার খোঁজ ভারতের ৫ রহস্যময় এবং ভয়ঙ্কর মন্দির, প্রতিটির সঙ্গে জড়িয়ে গা ছমছমে কাহিনি

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.