বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > How to Identify Real Ginger: ভেজালের মাঝে আসল আদা কী দেখে চিনবেন? বাজারে ঠকতে না হলে দেখে নিন সহজ টিপস

How to Identify Real Ginger: ভেজালের মাঝে আসল আদা কী দেখে চিনবেন? বাজারে ঠকতে না হলে দেখে নিন সহজ টিপস

Updated: 29 Nov 2024, 11:12 AM IST Sritama Mitra Sritama Mitra 29 Nov 2024 ginger, how to identify fake ginger, Real Vs Fake ginger, how to identify fake ginger and real ginger, আদা, কীভাবে ভেজাল ও আসল আদা চেনা যাবে, আসল আদা চেনার উপায়, কীভাবে চিনবেন আসল আদা

বাজারে গিয়ে এবার আসল আদা চিনে নিন খুব সহজে। রইল জর... more

বাজারে গিয়ে এবার আসল আদা চিনে নিন খুব সহজে। রইল জরুরি টিপস।

1/5

আদার উপকারিতার অন্ত নেই! তবে বাজারে আদা কিনতে গিয়ে ভুল করে ঠকে যাচ্ছেন না তো? ‘আদা জল খেয়ে’ লেগে পড়ে, দেখে নেওয়া যাক, কীভাবে চেনা যাবে আসল আদা। বাজারে নকল আদা আর আসল আদার মধ্যে তফাৎটি জেনে নিলেই, ঠকার সম্ভাবনা কমবে। দেখে নেওয়া যাক, কোন কোন লক্ষণ দেখলেই আসল আর নকল আদার মধ্যে ফারাক জানা যাবে।

2/5নখ দিয়ে যাচাই করে- যখনই আদা কিনবেন তখনই তাতে নখ সামান্য ফুটিয়ে দেখতে পারেন, নখ দিলেই আদার খোসা যদি চট করে বেরিয়ে আসে, তাহলে বুঝতে হবে সেটি আসল আদা। এছাড়াও আদাকে নখ বসানোর পর যদি তার তীব্র গন্ধ আপনার আঙুলে বা নখ-এ থাকে, তাহলেও বুঝতে হবে তা আসল আদা। যদি আদার খোসা মোটা হয়, তাহলে তা কিনবেন না।
3/5গন্ধ শুঁকে কীভাবে বুঝবেন- নকল আর আসল আদার মধ্যে ফারাক বুঝতে গেলে আগে দেখে নিতে হবে তার গন্ধ। আসল আদার গন্ধ খুব তীব্র আর তীক্ষ্ণ হবে। তবে নকল আদার কোনও গন্ধ থাকবে না। অনেক সময় পাহাড়ি গাছের মূলকেও আদা বলে বাজারে চালানো হয়। তা থেকেও সাবধন থাকতে হবে। 
4/5পরিচ্ছন্ন আদা দেখলেই কী করণীয়- যদি আদার খোসায় কোনও নোংরা না থাকে, আর আদার খোসা যদি মসৃণ হয়, তাহলে তা না কেনা ভালো। বলা হচ্ছে, এমন ধরনের আদা কেনা এড়িয়ে যাওয়া উচিত। বলা হচ্ছে, অনেক সময় অ্যাসিডে ভিজিয়ে আদার খোসা পরিষ্কার করা হয়, যাতে খোসা থেকে নোংরা দূর করা যায়। এমন আদা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক বলা হচ্ছে।
5/5আদা কীভাবে রাখবেন- বাড়িতে আগা আনার পর তা ব্যবহারের আগে তার খওসার ওপর থাকা নোংরা কল খুলে পরিষ্কার করে নেবেন। তারপর তা শুকিয়ে নিয়ে ব্যবহার করতে পারেন। আদার গন্ধ যদি রান্নায় দিতে চান, তাহলে তা পিষে ব্যবহার করতে পারেন। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

কেরলের স্কুলগুলিতে জুম্বা সেশন! তীব্র বিরোধিতা মুসলিম সংগঠনগুলির কেরলে মর্মান্তিক ঘটনা, ঘুমের মধ্যে দেওয়াল চাপা পড়ে মৃত্যু বাংলার ৩ শ্রমিকের আজ বাংলার ঘরে ঘরে পালিত হচ্ছে বিপদতারিণী পুজো, জেনে নিন এই পুজোর নিয়ম প্রেমে বড় জ্বালা! টিকিট পরীক্ষক সেজে যাত্রীদের প্রতারণা, ধৃত যুবক শেফালির বাড়িতে ফরেনসিক টিম! অভিনেত্রীর মৃত্যুতে তদন্ত কেন?কী জানাল মুম্বই পুলিশ তাঁর কথাতেই ছোড়া হয় বোমা, কালীগঞ্জে নাবালিকা খুনে ধৃত সেই মূল অভিযুক্ত গাওয়াল মা হতে চেয়েছিলেন, দত্তক নেওয়ার প্রক্রিয়াও শুরু করেন, কী বলেছিলেন শেফালির বাবা? ‘ইজরায়েলের ড্যাডি ট্রাম্প!’US-কে তুলোধোনা ইরানের, পরমাণু হুঁশিয়ারি মেঘালয়কাণ্ডের পুনরাবৃত্তি! স্বামীকে গাড়িচাপা দিয়ে খুন স্ত্রীর, সহায়তা প্রেমিকের কোন সময়সীমার বকেয়াকে মান্যতা রাজ্যের? স্পষ্ট ডিএ মামলার হলফনামায়

Latest lifestyle News in Bangla

কিছু রোগ নিরাময়ের বড় ওষুধ সুর! মিউজিক থেরাপি নিয়ে কী বললেন ইন্দ্রাণী সেন? তীব্র আসক্তি তৈরি করে, এই ধরনের রিলগুলি এড়িয়ে চলুন যতটা পারা যায়, নইলে বিপদ রুটি খেতে পছন্দ করে না খুদে? এভাবে বানালে দুটোর বদলে চারটে খেতে চাইবে মুখে দিলেই গলে যাবে পনির, রাঁধার আগে ভাজুন এই স্পেশাল কায়দায় বাঙালি খাবার নয়, তবুও রথযাত্রায় পাঁপড় ও জিলিপি খাওয়ার চল, কীভাবে শুরু হল? জগন্নাথের মা হতে চেয়ে শেষমেশ মাসি হন গুণ্ডিচা, ৭ দিন কার বাড়ি থাকেন প্রভু? রথযাত্রায় কাছের মানুষকে জানান দিনটির শুভেচ্ছা! পাঠান এই সুন্দর মেসেজ মূত্র দিয়ে চোখ ধুলেন এই মহিলা, এতেই নাকি উপকার! ভিডিয়ো দেখে ছি ছি করল নেটপাড়া প্রিয়জনকে জানান রথযাত্রার শুভেচ্ছা, কী লিখবেন? রইল সেরা ১০ বার্তার খোঁজ ভারতের ৫ রহস্যময় এবং ভয়ঙ্কর মন্দির, প্রতিটির সঙ্গে জড়িয়ে গা ছমছমে কাহিনি

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.