জোম্যাটোর কুইকমার্স প্ল্যাটফর্ম ব্লিঙ্কইট নতুন অ্যাপ বিস্ট্রো চালু করেছে, যা মাত্র 10 মিনিটে খাবার সরবরাহের প্রতিশ্রুতি দেয়। এটি জেপ্টো ক্যাফে এবং সুইগি বোল্টের সাথে প্রতিযোগিতা করছে, এবং বর্তমানে গুরুগ্রামে পরীক্ষামূলকভাবে উপলব্ধ।
জোম্যাটোর মালিকানাধীন কুইক কমার্স প্ল্যাটফর্ম ব্লিঙ্কইট বিস্ট্রো নামে একটি নতুন অ্যাপ চালু করেছে, যা মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে খাবার সরবরাহ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। জেপ্টো ক্যাফে এবং সুইগি বোল্টের মতো প্রতিদ্বন্দ্বীদের সাথে প্রতিযোগিতা করার জন্য এই পদক্ষেপ নিয়েছে ব্লিঙ্কইট।
বিস্ট্রো তার প্রতিযোগীদের মতো একইভাবে কাজ করে। বিভিন্ন অঞ্চল জুড়ে অবস্থিত রান্নাঘরে প্রস্তুত খাবার, স্ন্যাকস এবং পানীয়গুলি দেওয়া হয় গ্রাহকদের। বর্তমানে, অ্যাপটি একটি পরীক্ষামূলক পর্যায়ে রয়েছে যা কেবল গ্রুরুগ্রামে উপলব্ধ।
গুগল প্লে স্টোরে অ্যাপটির বিবরণে বলা হচ্ছে এটি দ্রুত খাবারের বিকল্পের সন্ধানকারী জন্য। এটি মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে স্ন্যাকস, খাবার এবং পানীয় সহ অনেক রকমের খাবার দেয়। “আপনি কোনও স্ন্যাকস বা খাবার চাইলেই বিস্ট্রো সরাসরি আপনার দরজায় খাবার নিয়ে আসে, দ্রুত," বলে লেখা আছে বিবরণে।
ব্লিঙ্কইটের বিদ্যমান ডেলিভারি নেটওয়ার্ক, যার মধ্যে ডার্ক স্টোর এবং এর প্রতিষ্ঠিত লজিস্টিক পরিকাঠামোঅন্তর্ভুক্ত রয়েছে, বিস্ট্রোকে তার প্রতিযোগীদের টেক্কা দেওয়ার সুযোগ করে দেয়। সংস্থার লক্ষ্য দ্রুত সরবরাহের মাধ্যমে গ্রাহকদের মনজয় করার।
বিস্ট্রো অ্যাপটি 6 ডিসেম্বর, 2024 এ গুগল প্লেতে উপলব্ধ হয়েছিল, তবে অ্যাপল আইওএস স্টোরে এখনও তালিকাভুক্ত হয়নি। আরেকটি কুইক-কমার্স কোম্পানি জেপ্টো দ্রুত ডেলিভারি ফুড সেক্টরে জনপ্রিয়তা পাওয়ার জন্য জেপ্টো ক্যাফের পৃথক অ্যাপ চালু করার পরিকল্পনা ঘোষণা করার একদিনের মধ্যেই এল বিস্ট্রো।
জেপ্টো ক্যাফে পুরোদস্তুর দোকান থেকে খাবার দেবে, অন্যদিকে বিস্ট্রো তার 10 মিনিটের ডেলিভারি প্রতিশ্রুতি পূরণের জন্য ক্লাউড রান্নাঘর এবং অপ্টিমাইজড প্রসেসের উপর নির্ভর করবে। সুইগি বোল্টের সাথে বিস্ট্রো এবং জেপ্টো ক্যাফে উভয়ই কফি, স্যান্ডউইচ, পেস্ট্রি, পিজ্জা এবং সিঙ্গারার মতো কুইক বাইট প্রোডাক্ট রাখবে।
দ্রুত খাবার সরবরাহের জন্য জোম্যাটোর এটি প্রথম প্রচেষ্টা নয়। এর আগে, জোম্যাটো ইনস্ট্যান্ট নামে একটি পরিষেবা চালু হয়েছিল, যা বন্ধ করে দেওয়া হয়েছিল। তবে ব্লিঙ্কইটের সিস্টেমের সাহায্য নিয়ে এবার ইনস্ট্যান্ড ফুড দেওয়ার প্রক্রিয়াটি অনেকটাই সহজ হবে বলেই মনে হয়।