বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Black Pepper Powder Making: দোকানে ভেজাল পেতে পারেন, ঘরেই বানান কালো মরিচ গুঁড়ো! রান্নায় ফাইভ স্টারের স্বাদ আসবে

Black Pepper Powder Making: দোকানে ভেজাল পেতে পারেন, ঘরেই বানান কালো মরিচ গুঁড়ো! রান্নায় ফাইভ স্টারের স্বাদ আসবে

Updated: 13 Apr 2025, 09:00 PM IST Laxmishree Banerjee Suman Roy 13 Apr 2025 Black Pepper Powder Making, Black Pepper Powder, Easy Recipes, কালো মরিচ গুঁড়ো তৈরি, কালো মরিচ গুঁড়ো, সহজ রেসিপি

Black Pepper Powder Making: এই প্রবন্ধটি পড়ার পর, আপনি সহজেই ঘরেই কালো মরিচের গুঁড়ো তৈরি করতে পারেন, কীভাবে?

1/5রান্নাঘরে ব্যবহৃত মশলার মধ্যে জিরে গুঁড়ো, আদা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো ইত্যাদি অনেক মশলা আছে, যা ব্যবহার না করলে খাবারের স্বাদ নষ্ট হতে পারে। এই গুঁড়োগুলি মূলত গ্রেভি সবজিতে ব্যবহৃত হয়। কালো মরিচের গুঁড়োও একই রকম। খাবারকে সুস্বাদু করার পাশাপাশি, এটি মূলত চায়েও ব্যবহৃত হয়।
2/5কিন্তু, প্রতিবার বাজারে গিয়ে কালো মরিচের গুঁড়ো কিনতে যাওয়া ঠিক নয় কারণ আজকাল বাজারে ভেজাল কালো মরিচের গুঁড়োও পাওয়া যায়। এমন পরিস্থিতিতে, কিছু টিপস অবলম্বন করে আপনি সহজেই ঘরে খাঁটি কালো মরিচের গুঁড়ো তৈরি করতে পারবেন।
3/5কালো মরিচের গুঁড়ো তৈরির রেসিপি: প্রথমে, কালো মরিচ একবার বা দু' বার ভালো করে পরিষ্কার করে কিছুক্ষণ রোদে রাখুন। আপনি একটি প্যান গরম করুন এবং তাতে কালো মরিচ যোগ করুন এবং প্রায় ৫-৭ মিনিটের জন্য ভালোভাবে ভাজুন। কালো মরিচ ভাজার পর, এটি মিক্সারে রাখুন এবং ভালো করে পিষে নিন যতক্ষণ না এটি মিহি হয়ে যায়।
4/5মনে রাখবেন এই বিষয়গুলো: বাড়িতে তৈরি এই কালো মরিচের গুঁড়ো আপনি সহজেই এক দিনের জন্য নয়, অনেক দিনের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন। কালো মরিচের গুঁড়ো সংরক্ষণ করার জন্য, আপনার কেবল একটি বাতাসরোধী পাত্র ব্যবহার করতে হবে।
5/5এরপর আপনি সহজেই এটি মুরগি, খাসির মাংস, সবজি এবং চা ইত্যাদিতে ব্যবহার করতে পারেন। মনে রাখবেন যে কালো মরিচের গুঁড়ো খোলা পাত্রে রাখলে এটি দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

মা হতে চলেছেন অঙ্কিতা, খবর পেতেই অভিষেক বললেন, 'ও অনেকদিন ধরেই...' ‘পুরীর মন্দিরে তাঁর হিন্দুত্ব নিয়ে প্রশ্ন ওঠায় দিঘায় ভাস্কর্য বানিয়েছেন মমতা’ রথযাত্রা চলাকালীন গজরাজের অনিয়ন্ত্রিত ছুট, তারপর যা হল… দেখুন ভিডিয়ো নির্বাচন কমিশনের পদক্ষেপে হারের গন্ধ পাচ্ছেন মমতা, তাই এত ক্ষোভ: শুভেন্দু এই কাজ একদিন না করলেই ১৮ বছরের জন্য বন্ধ হতে পারে পুরীর মন্দির! রথের রশিতে টান পড়লেই বদলে যাবে কপাল! ২৭ জুন থেকে অর্থ-প্রতিপত্তিতে এই ৫ রাশি নীল ভাটের সঙ্গে ডিভোর্সের গুঞ্জনে অবশেষে মুখ খুললেন ঐশ্বর্য শর্মা, কী লিখলেন? ইরানের পরমাণু কেন্দ্রগুলিতে হামলার সাফল্য প্রমাণ করতে 'টেস্ট ফুটেজ' দেখাল USA ‘বীরঙ্গনা’ সুদীপ্তার পাশে লাফটারসেন, কোন সিরিজের হাত ধরে ডেবিউ করছেন নিরঞ্জন? 'নিজের দেশের সঙ্গে বিশ্বাসঘাতকতা নয়, ...' দিলজিৎ বিতর্কে লিখলেন গুরু রণধাওয়া

Latest lifestyle News in Bangla

জগন্নাথের মা হতে চেয়ে শেষমেশ মাসি হন গুণ্ডিচা, ৭ দিন কার বাড়ি থাকেন প্রভু? রথযাত্রায় কাছের মানুষকে জানান দিনটির শুভেচ্ছা! পাঠান এই সুন্দর মেসেজ মূত্র দিয়ে চোখ ধুলেন এই মহিলা, এতেই নাকি উপকার! ভিডিয়ো দেখে ছি ছি করল নেটপাড়া প্রিয়জনকে জানান রথযাত্রার শুভেচ্ছা, কী লিখবেন? রইল সেরা ১০ বার্তার খোঁজ ভারতের ৫ রহস্যময় এবং ভয়ঙ্কর মন্দির, প্রতিটির সঙ্গে জড়িয়ে গা ছমছমে কাহিনি দই লঙ্কার আচারেই চেটেপুটে খাবেন একথালা ভাত, দেখে নিন রেসিপি শাহরুখ-গৌরীর মতো সম্পর্ক চান? ৩ টিপসেই রোমান্সে ভরে উঠবে দুজনের জীবন ফ্রিজ ও রান্নাঘরে রাখা এই ৫ জিনিস ফেলে দেওয়া ভালো, বাড়িয়ে দেয় স্বাস্থ্যের ক্ষতি জোরালো আলো, বিকট শব্দের খেলনা খুদের ব্রেনের কতটা ক্ষতি করে? জেনে তবেই দিন খুদে বড় হওয়ার পরেও বাবা-মায়ের সঙ্গে ঘুমোয়? ৫ খারাপ অভ্যাস হতে পারে, সতর্ক হোন

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.