Idli

জামনগরে অনন্ত আম্বানি ও রাধিকা মার্চেন্টের প্রাক-বিবাহ উৎসবের দ্বিতীয় দিনে একসঙ্গে নেচেছেন তিন খান। সলমন, শাহরুখ ও আমিরকে বহু বছর পর মঞ্চে একসঙ্গে পারফর্ম করতে দেখা যায়। প্রথমে তাঁরা রাম চরণ এবং জুনিয়র এনটিআরের RRR সিনেমার নাটু নাটুর হুক স্টেপ ফলো করেন। এক সময় রাম চরণও তাদের সঙ্গে মঞ্চে যোগ দেন। রামকে মঞ্চে আমন্ত্রণ জানিয়েছিলেন শাহরুখ খানই। কিং খান মজা করে দক্ষিণের এই অভিনেতাকে মঞ্চে ডাকার সময় বেশকিছু কথা বলেন, তবে তা তেলুগু বা তামিল ভাষায়। আর তারই সঙ্গে বলেন, 'ভেন্দে ইডলি বড়া রাম চরণ কহাঁ হ্যায় তু (কিছু সাউথ ইন্ডিয়ান স্ন্যাক্সের নাম, রাম চরণ তুমি কোথায়)?' আর একথা শুনে চটে যায় নেটপাড়া।

• Idli Recipe: ধোসা বা ইডলি বানানোর ক্ষেত্রে সবচাইতে বেশি গুরুত্বপূর্ণ হল ব্যাটার। এই ব্যাটার যত ভালো বানানো হবে ততই ইডলি বেশি ফুলবে। ঘরেই বানিয়ে ফেলুন এই নতুন ধরনের ইডলি, রইল রেসিপি-