বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Healthy Dishes for Weight Loss: ওজন কমাতে গিয়ে খাবারের লোভও সামলাতে পারছেন না! এই রান্নার পদগুলিতে দুই চহিদাই মিটবে
পরবর্তী খবর

Healthy Dishes for Weight Loss: ওজন কমাতে গিয়ে খাবারের লোভও সামলাতে পারছেন না! এই রান্নার পদগুলিতে দুই চহিদাই মিটবে

বেসনের ডিশ একনজরে 

বলা হয়, বেসন মেদ ঝরাতে খুবই সহায়তা করে। ফলে দেখে নেওয়া যাক, বাড়িতে বেসনের কোন কোন পদের রান্না করলে তা মেদ ঝরানোর পাশাপাশি খেতেও বেশ ভাল লাগে? রইল কিছু রান্নার রেসিপি।

একদিকে ওজন কমিয়ে ফেলার উদ্যত চেষ্টা! অন্যদিকে চোখের সামনে মিষ্টি কিংবা লোভনীয় ভাজাভুজির ডিশ আসলে তার থেকে নজরও ফেরাতে পারছেন না! এমন সমস্যায় অনেকেই ভুগে থাকেন। সেক্ষেত্রে প্রথমেই প্রশ্ন ওঠে যে, কোন কোন খাবার খেলে লোভও সামলে ওঠা যাবে, আর মেদ ঝরাতেও সাহায্য হবে।

বলা হয়, বেসন মেদ ঝরাতে খুবই সহায়তা করে। ফলে দেখে নেওয়া যাক, বাড়িতে বেসনের কোন কোন পদের রান্না করলে তা মেদ ঝরানোর পাশাপাশি খেতেও বেশ ভাল লাগে? রইল কিছু রান্নার রেসিপি।

বেসন চিলা

একটি পাত্রে দুই টেবিল চামচ বেসন নিন (একটি বড় পাত্র নিন যাতে চিলা বাটা বানানোর সময় উপকরণগুলো মেশানো সহজ হয়।) এতে জল দিন। বেসন ও জলের মিশ্রণটি একটানা ফেটিয়ে ঘন করে নিন। এরপর এতে নুন, গোলমরিচ, থাইম, লাল মরিচ, পছন্দের সবজি দিয়ে মশলা যোগ করুন। এরপর,মিনিটের জন্য বাটা আলাদা করে রাখুন। মাঝারি আঁচে একটি প্যান গরম করুন, এতে কিছুটা তেল দিন। একটি বড় চামচ দিয়ে প্যানে বাটা ঢেলে যত খুশি ছড়িয়ে দিন। একদিক থেকে রান্না হয়ে গেলে উলটে দিন। দুই পাশে ৫ মিনিট রান্না করুন। চিলা প্রস্তুত। পিরিয়ড কি খুব দেরিতে হচ্ছে? ঘরোয়া তিল,জবা,মৌরির মতো ভেষজ এইভাবে খেয়ে দেখুন!

বাড়িতে বানান ঢোকলা

একটি পাত্রে বেসন, লবণ, চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং হলুদ নিন। এই মিশ্রণে জল যোগ করুন। একটি স্টিমিং প্যানে কিছু তেল দিয়ে গ্রিজ করুন। একটি ছোট গ্লাসে বেকিং পাউডার নিন এবং এতে জল দিন। মিশ্রণটি বেসন বাটাতে ঢেলে দিন। এরপর বাটা স্টিমিং প্যানে ঢেলে দিন। বেসন বাটা ১৫ মিনিট ভাপিয়ে নিন। তৈরি হয়ে যাবে আপনার পছন্দের ঢোকলা। ওপরে ছড়িয়ে দিতে পারেন, নারকেল কুচি, লঙ্কা। 'ব্লাড ক্যানসারে গুরুতর আক্রান্ত' পুতিন! গোপন রেকর্ডিং-এ বিস্ফোরক তথ্য উঠে এল

বেসন টোস্ট

প্রথমে একটি পাত্রে বেসন নিয়ে নিন। এরপর ছোট ছোট করে কাটা কাটা পেঁয়াজ, টমেটো আর আপনার পছন্দের সবজি নিয়ে নিন। এরপর দিয়ে দিন জল। ভাল করে ফেটিয়ে নিন। এরপর ঘরে থাকা বাসি রুটি সেই ব্যাটারে চুবিয়ে নিন। এরপর একটি গরম প্যানে একটু তেল দিয়ে তা হালকা ভেজে নিন।

Latest News

মেষ বৃষ মিথুন কর্কট রাশির কেমন কাটবে রবিবার? জানুন রাশিফল কেরিয়ারে উন্নতি নেই! গুরু পূর্ণিমায় এইকাজ দেবে কাজে সফলতা সঙ্গে মিটবে গুরু দোষও জঙ্গলমহলে বাড়ছে হাতির তাণ্ডব, সংঘাত ঠেকাতে বৈঠকে বন দফতর, বহু পরিকল্পনায় জোর ১০১৪ রানে চাপা পড়া ইংরেজদের পিষলেন আকাশরা, তাও বাংলাদেশকে টপকাতে পারবে না ভারত! 'পারিশ্রমিক কমিয়ে…', দীপিকার ৮ ঘন্টা কাজ করার দাবি প্রসঙ্গে মুখ খুললেন বিক্রান্ত দেবশয়নী একাদশী উপবাস করার আগে জানুন এই নিয়ম, পাবেন স্বয়ং ভগবান বিষ্ণুর আশীর্বাদ উল্টোরথের দিন বনির গলায় মালা পড়ালেন কৌশানি! ভিডিয়ো প্রকাশ্যে আসতেই ভাইরাল কেতুর নক্ষত্র বদলে ৩ রাশির শুরু হবে সোনালী সময়, কেরিয়ারে আসবে সাফল্য পূর্ব কলকাতা জলাভূমিকে ঘিরে বড় পরিকল্পনা পুরসভার, জোর ইকো-ট্যুরিজমে ইস্টবেঙ্গলেই থাকছেন সৌভিক চক্রবর্তী, দুই বছরের জন্য চুক্তি নবীকরণ

Latest lifestyle News in Bangla

চোখের এই উপসর্গই বলে দিতে পারে হার্টের গুরুতর রোগ! লিভারের রোগও টের পাবেন এতে ডায়েট করলে কি ওজন বাড়তে পারে? কখন? জেনে নিন পুষ্টিবিদের উত্তর জগন্নাথের রথ থামানো হয় কীভাবে? এর নেপথ্যে থাকা ইঞ্জিনিয়ারের কীর্তি জানেন খাবার খেয়েই মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করে? কীভাবে আটকাবেন নিজেকে? পুষ্টিবিদের টিপস মহরমের দশম দিন আশুরা, এই দিনের বিকেলে কী ঘটেছিল ১৪০৫ বছর আগে? বিপন্ন জীবন বাঁচাতে কার্যকরী হার্টের আধুনিক চিকিৎসা, শুরু হল কলকাতার হাসপাতালে স্বপ্নে নিজেকেই নিজের চুল কাটতে দেখছেন? এ কি আদৌ শুভ লক্ষণ? কে সোহম পারেখ? কী অভিযোগ রয়েছে তাঁর বিরুদ্ধে? কেন এক্সে ট্রেন্ডিং তিনি? কোভিড টিকার সঙ্গে হৃদরোগের সম্পর্ক কি আছে? এইমসের চিকিৎসকরা খুললেন মুখ ত্বকে এই ৪ সমস্যা দেখা দিচ্ছে? চিকিৎসকের কাছে না গিয়েও সারিয়ে ফেলা যায়, রইল টিপস

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.